Horas de salida y puesta de sol de Yamamoto District, Akita Prefecture, Japón

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Fotos

Shining Through

二ツ井ソウルフードのザーザーメン。味噌ベースに生姜かな？サッパリすいすい頂けました。地元に愛される味って食べ飽きないこんな感じでしょうね。火災で全焼から常連の後押しで昨年復活。繁盛してます。おじさんおばさん頑張ってました。

秋田内陸縦貫鉄道に乗ります @鷹巣駅（秋田県北秋田市）

Huge Drum.

2015-09-20 11.11.15

2015-09-20 11.17.30

鷹巣駅近く、頑固オヤジの煮込みホルモン、厳選した秋田県産ブタの大腸のみ使用。小鍋で再加熱してくれます。ホルモンはここが県内一言う人も多いけどハツやゼンマイがミックスされたホルモンの方が好きかな

七座山ルート

烏帽子座からの米代川

北西に（左）に白神山、北に（右）に岩木山

ラタトゥイユまん、オーダーしづらい。そして注文を受ける店員さんも復唱できない。新発売のアレ1つですね！だって。

黒石沢・白神

岳岱・白神山地

無事下山。冷えたカラダは中から温める

サラメシの基本は「早く出てくる」人気ラーメン店2件、洋食店が定休日で新規開拓。私がよくラーメンを食べるのは特に好きでは無くて、「早い」につきます。ということでナイフとフォークも馴染まない。隣のスーツ男性もイライラしてたなぁ。

ここ数年、冬は湿潤な土地に住んでいるので乾燥するという感覚がないですが、火の用心で。あれ？出動しているのかな？

二ツ井徯后坂近く。以前は食堂だったかな？初来訪。味噌ラーメンは生姜がビンビンに効いていて刺激的、初めての味だわ。身体火照る。ドロっとしたスープにモチモチ朝打ち自家製太麺がマッチします。

冬が足踏みな天気。しかし木々は落葉しきって、冬化粧の準備は万端。

バター餅とは？

お品書きは

130802-150600